ingredientes
- 2 huevos
- 4 manzanas
- 1/2 sobre de levadura química
- 100 gr. de azúcar moreno
- 180 gr. de harina
- 175 ml. de leche
Tiempo de preparación: 20'
whatshotTiempo de cocción: 45'
restaurantDificultad: media
Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea. Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta. Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado). Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque. Adorna la tarta de manzana con los frutos rojos y unas hojas de menta. Sirve la tarta de manzana.